Descripción
De color rojo picota bien cubierto con ribetes granete. En nariz compelja destacando frutos negros con notas especiadas y toqeus de cacao. En boca untuosa, dando paso a taninos cremosos del roble con final fresco y largo.
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| Denominación de Origen | Ribera del Guadiana |
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| Variedad | Tempranillo. Viñedos Propios |
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| Vinificación | Este vino ha sido elaborado principalmente con la uva tempranillo de nuestras viñas más viejas, procedentes de suelos calcáreos. Ha permanecido en barrica de roble americano y roble francés de 225 litros durante más de 9 meses. |
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| Cata | | Color | De capa media-alta y color granate intenso. |
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| Nariz | Nariz de intensidad alta con complejidad, mostrando una excelente armonía entre las notas frutales y el fondo especiado y mineral con ecos de nuez de coco. |
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| Boca | Boca sabrosa, bien equilibrado y prolongado final, donde predomina la buena sención de taninos cremoso |
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| Alcohol (% Vol.) | 14 |
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| Maridaje | Carnes rojas, embutidos (morcilla, sobrasada), codillo asado, toda clase de arroces (paella, risotto, etc.) |
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| Temperatura de Servicio | 15-16 ºC |
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