Descripción
NOMBRE Y PRODUCTOR | JAMÓN IBÉRICO CEBO DE CAMPO SEÑORIO DE OLIVENZA De peso aprox 8 kg 50 % Raza Ibérica |
INGREDIENTES | Jamón Ibérico y sal. |
NOTAS DE CATA | Máxima jugosidad y aroma, tacto aceitoso y suave en boca. Exquisito al paladar con fina persistencia. Aspecto brillante en el corte y predominio de aspectos volátiles en la jugosidad y en el aroma. Un jamón ibérico de cebo de campo con aires de bellota. Nuestro mejor jamón relación calidad precio. |
ELABORACIÓN | Curado en secaderos naturales durante más de 30 meses en contacto directo con el aire de las sierras del sur de Extremadura. |
PRESENTACIÓN | envasado con papel blanco termoaislante, envuelto en malla de algodón . |
