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Presa del cerdo de bellota 100% ibérico
Esta pieza es una de las más exquisitas y selectas del ibérico por su jugosidad y sabor que a nadie deja indiferente.
La elaboración del Lomito tiene como materia prima principal la presa ibérica, pieza que se encuentra entre el lomo y la paleta. Su proceso de elaboración es idéntico al del lomo embuchado.
Es calificado por muchos entendidos como el embutido más apreciado.
de 4 a 5 meses.
Pieza entera envasado al vacío.
Peso Aprox. 0,400 kg
Sale el kilo a 59,95 €
| Peso | 0,450 kg |
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